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Cacaoteros del Meta potencian su actividad en el Primer Congreso de Cacao «Embrujo Llanero»

Villavicencio, 04 de octubre de 2024. En el marco del Primer Congreso de Cacao «Embrujo Llanero», celebrado en el municipio de Guamal, cacaoteros del Meta se reunieron con expertos, empresarios y turistas para explorar las oportunidades que ofrece el mercado internacional de cacao, con el objetivo de dinamizar la economía del departamento.

Igualmente se llevó a cabo la condecoración de 14 cacaocultores guamalunos, productores – embajadores del cacao a nivel regional e internacional, que fueron reconocidos por haber ganado el prestigioso galardón «Cacao de Oro», que premia al mejor cacao del mundo, así como también por sus esfuerzos y acciones diarias en la producción de esta fruta de origen tropical.

Los participantes tuvieron la oportunidad de conocer experiencias exitosas en la cadena productiva del cacao y su comercialización, así como los beneficios de los sistemas agroforestales para la sostenibilidad del cultivo. En ese sentido, se realizaron diversos talleres sobre nuevas recetas y técnicas para trabajar con cacao, además de una importante rueda de negocios que permitió la interacción entre comerciantes y empresarios invitados, facilitando acuerdos comerciales y generando nuevas oportunidades para estos agricultores.

Otro gran atractivo del Congreso fue la oportunidad que tuvieron los cacaocultores, de presentar y comercializar sus productos en stands, donde deleitaron a los asistentes con los maravillosos sabores de sus productos, además de realizar demostraciones y catas sensoriales a cargo de la Federación de Chocolate, brindando una experiencia única para los asistentes; simultáneamente, se llevaron a cabo concursos que premiaron al mejor postre de chocolate y a la mejor bebida elaborada con cacao.

La jornada concluyó con la realización de un Mercado Campesino, donde emprendedores cacaocultores y campesinos de la región comercializaron sus productos, resaltando el concurso infantil ‘Chocolateritos’, en el cual los niños mostraron su creatividad y amor por el cacao.

“Este Primer Congreso de Cacao ‘Embrujo Llanero’, se presenta como una plataforma clave para fortalecer la industria cacaotera en el departamento, impulsando su crecimiento y sostenibilidad”, puntualizó, Rodrigo Linares Díaz, secretario de Competitividad y Desarrollo Económico del Meta.

 

 

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