Hoy es el Día Mundial del Turismo. En Villavicencio habrá lanzamiento del cluster gastroturístico del Meta
Villavicencio 27 de septiembre 2024.- El cluster gastroturístico del Meta celebrará hoy el Día Mundial del Turismo con una agenda que iniciará a las 8 de la mañana en la universidad Minuto de Dios (Uniminuto) en Villavicencio.
Miguel Caro, vicepresidente de ese organismo, dijo que allí se realizará un conversatorio sobre la evolución de la gastronomía tradicional en el departamento.
En esta charla participarán Diana Trigos ( de San Martín), Sandra Valero (de lácteos La Catira) y el chef Yulián Téllez quien prefiere presentarse como Yul, el cocinero.
El mexicano Antonio Montecinos se despedirá hoy de Villavicencio participando en el lanzamiento del cluster gastroturístico del Meta. Ese evento será a las 5 de la tarde en la biblioteca Germán Arciniegas.
Montecinos es investigador en temas de gastronomía. “Su especialidad es planificación de productos gastronómicos. Este mexicano quizá es el gurú del turismo gastronómico en el mundo”, comentó Miguel Caro.
